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日本传统工艺新创作:万古烧无水锅“best pot”

多米代购 日货看点 2019-05-03 136 0

被日本政府指定为国家传统工艺品的万古烧来自于三重县四日市,为了让更多人认识与知道它的好,尝试将陶器与金属这两种异素材结合创造出新的可能,犹如艺术品般设计与机能兼具的强大万能锅best pot不只是个料理工具,也是连系人与人之间情感的好帮手,一起来瞧瞧它和别人有什么不一样!


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”



二合一调理万古烧无水土锅


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


主打同时拥有蓄热和无水优势的best pot锅内部以阿苏山的火山灰当作釉药来作使用,透过远红外线的高放设率稳定的将食材由内而外的慢慢加热,再加上土锅本身优秀的蓄热功能,利用余温让美味彻底渗透。


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


另外在别地方看不到的特殊羽釜双重构造使热对流的效果更佳,再搭配上锅与盖几乎无缝隙的高密闭性技术,得以在最短的时间内以最节省的能源保留住食材的滋味和营养。


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


金属盖内凸起和中央隆起的特殊设计主要是将夹带着食物美味的蒸气化作水滴,进而达成无水料理的效果,以土锅搭配颇具份量的异材质金属非常巧妙。


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


全日本制高质量的best pot为了让大家“看了愉悦、用了开心、吃了满足”推出五款缤纷可爱的色彩,设计也相当时髦优雅,功能更是能够自信的拍胸脯保证,尺寸则有适合1~2人用的16cm与2~4人用的20cm两种,尽管价格不算低,但许多人用过后都觉得值这个价!



一锅在手料理创意无限


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


以许多朋友相当着迷的土锅白饭来说,一般的土锅在盖子冒泡时须再转小火闷煮十几分钟,「best pot」却只需要在沸腾后关火静置,任谁都能在快速的时间内煮出晶莹剔透的超美味土锅饭。


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


还有象是一般需要花时间熬煮的咖哩、汤品或是煮物都能毫不费力的轻松上桌。


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


利用蓄热的长处用它来吃涮涮锅、巧克力锅也都相当不错,若是制作配料丰富的炊饭连同锅子一起端出更能为餐桌增添美丽景象。


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


当然面包、甜点这类也都能透过best pot来实现。

而近期在日剧《无法成为野兽的我们》与《后妻业》中也都能在剧中厨房看见best pot的踪影,由此而知它可是未来将掀起一股新风潮的烹调新道具,早早入手才可以免去排队等待哦!



为家中餐桌更添幸福乐趣


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”


需要特别注意的是由于锅身属土锅材质,并不适用于电磁炉和油炸料理,将盖子拿掉后用于微波炉和烤箱则是没有问题的,料理时若有汁液溅到锅身也请在冷却过后用海绵将脏污磨掉即可。


日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

日本传统工艺新创作 万古烧无水锅“best pot”

best pot 16cm

直径:约16cm 宽(含把手):约21cm

深度:约9cm 高(含盖):约13.5cm

重量:锅1.1kg、盖1kg 合计2.1kg

价格:21,000日圆(未税)

best pot 20cm

直径:约20cm 宽(含把手):约24cm

深度:约10cm 高(含盖):约14.5cm

重量:锅2kg、盖1.3kg 合计3.3kg

价格:28,000日圆(未税)

而best pot现在为庆祝发售一周年还推出限量的两款限定色,有兴趣的朋友在色系上也有了更丰富的选择哦!